Immersion au Kerala

Jour 1: Premiers Parfums D’inde à Cochin

Namaste, bienvenue en Inde ! Votre chauffeur privé vous accueille à l'aéroport. Votre guide accompagnateur francophone sera avec vous tout au long de votre voyage, de votre arrivée à votre départ, à votre convenance. Il/elle est là pour faciliter et organiser les déplacements et les démarches administratives des hôtels, communiquer avec les gens qui ne parlent pas votre langue et échanger sa connaissance et ses expériences du pays. Il/elle s’assure que vous profitez pleinement de votre voyage, sans avoir à vous occuper des éventuels petits tracas, tout en partageant son savoir. Tous nos guides accompagnateurs ont une bonne connaissance du pays (histoire, culture, géographie, religions…) et savent gérer des groupes de voyageurs ; ils sont ouverts d’esprit, amicaux et habitués à la présence des étrangers. En voyageant avec un accompagnateur, vous profitez donc des avantages suivants : Obtenir des informations intéressantes sur les lieux visités ; Comprendre la culture et les traditions ; Communiquer plus facilement avec les locaux. Dîner de bienvenue avec le guide. Nuit à l'hôtel Fort House.

Jour 2: Entre Ruelles Coloniales Et épices Sacrées

Petit-déjeuner inclus à l’hôtel. Vous visitez Fort Cochin en rickshaw pendant une heure, ancien port stratégique et commerçant. Les rues étroites bordées d'arbres et les maisons fleuries donnent une impression accueillante et colorée de cette partie de la ville. Découverte des incontournables de Fort Cochin : passage par les filets de pêche chinois, emblèmes du Fort, arrêt devant la basilique Santa Cruz, la plage de Fort Cochin, puis aperçu de la St. Francis Church, la plus ancienne église européenne d’Inde. Traversée de rues coloniales bordées de maisons portugaises et hollandaises. Après votre tour en rickshaw, promenade dans les ruelles du quartier juif, cœur du vieux Mattancherry. Découverte de la synagogue Paradesi (entrée possible si ouverte). Visite de petites galeries d’art, boutiques artisanales et marchés locaux. Déjeuner inclus dans un restaurant local de poissons. Rendez-vous dans le quartier de Mattancherry et embarquez pour un voyage captivant à travers son riche patrimoine culinaire avec un tour culinaire. Niché au cœur du Kerala, Cochin a un riche passé historique lié au commerce des épices, ce qui en fait un creuset de cultures et de saveurs. C'est l'occasion de découvrir des en-cas uniques, exclusifs à ce quartier historique. Goûtez aux saveurs transmises de génération en génération et savourez l'essence de Mattancherry dans chaque bouchée. Des épices parfumées du Kerala aux délices sucrés et salés des spécialités locales, ce voyage culinaire vous fera découvrir l'âme de Mattancherry. Dans la soirée, assistez à une représentation de Kathakali, cet art ancestral est une séduisante combinaison de danse et de théâtre. Nous vous conseillons d'arriver tôt, afin d'assister à la séance, impressionnante, de maquillage. Dîner inclus et nuit à l’hôtel Fort House.

Jour 3: Immersion Rurale Et Spiritualité Jaïne

Petit déjeuner inclus à l’hôtel. Départ à 8h du matin pour une immersion dans le quotidien du village de pêcheurs de Chellanam : rencontre avec les habitants, découverte des techniques de pêche traditionnelles et de la vie côtière. Puis, vous rejoignez les champs pour participer à la plantation du riz aux côtés des villageois – une expérience authentique et conviviale, en pleine nature. Déjeuner inclus au Krishna Café réputée pour sa cuisine authentique végétarienne du sud de l'Inde et de son ambiance rétro. Départ pour Thrissur. Visite du temple Dhamanath Jain. Ce temple paisible, dédié au 15è Tirthankara Dharmanatha, offre une atmosphère spirituelle unique. Niché au cœur de Mattancherry, il séduit par son architecture raffinée, ses sculptures détaillées en marbre et ses intérieurs lumineux. Un lieu de sérénité, témoin de la présence historique de la communauté jaïne à Cochin. Installation et dîner inclus à l’hôtel. Nuit à l’hôtel River Retreat.

Jour 4: Traditions Artistiques Et Plantations En Altitude

Petit-déjeuner inclus à l’hôtel. Visite du Kerala Kalamandalam, une école de danse et de musique (ouvert entre 9h30 et 12h & fermé le week-end). Kerala kalamandalam est la première institution publique en Inde à préserver le patrimoine artistique du Kerala grâce à une formation et des performances rigoureuses. Elle offre une formation systématique en Kathakali, Mohiniyattam, kutiyattam, Panchavadyam, Thullal, Mridangam, musique karnatique et leurs sous-divisions. Les musiques vocale & instrumentale, le maquillage et les costumes constituent le programme de kalamandalam, qui fonctionne comme un être universitaire depuis 2007. Un étudiant guide vous attend à l'entrée de l'immense campus de kalamandalam à Vallathol Nagar. Vous visitez une salle où a lieu une présentation audio-vidéo afin d’ avoir un aperçu de l'institution et de ses activités. Puis vous visitez le Kuttambalam, le théâtre du temple traditionnel destiné au maquillage, aux costumes et à la performance des formes d'art. À l'intérieur, il y a des piliers de granit sur lesquels sont sculptés 108 karanas, des poses de danse tirées du natyasastra, le traité du IIè siècle sur la dramaturgie indienne. Les kalaries (salles de classe) sont l'espace où les élèves sont formés aux différentes formes d'art comme le chenda, l'instrument sonore aigu ; le maddalam, celui tenu horizontalement par le joueur et joué à deux mains ; l’edakka, en forme de sablier produisant un son mélodieux, ou encore le mridangam. Ce sont les endroits où la musique de percussion est enseignée. Un autre endroit existe pour la formation en musique vocale, comme les cours de musique kathakali, musique karnatique. Déjeuner inclus dans un restaurant local. Route pour Munnar. Installation à votre hôtel. Dîner inclus et nuit à l’hôtel Olive Brook. *** Départ du 12/04/26 : Célébrez le festival de Vishu (journée modifiée) La fête du Nouvel An dans l'État du Kerala marque le renouveau et la prospérité. On commence la journée en voyant le "Vishukkani", un arrangement sacré de lumière, fruits et symboles de fortune. C’est un moment de partage familial, de repas traditionnels et de dons symboliques. Réveil aux alentours de 5h du matin pour observer le Vishukkani chez un habitant local : un autel domestique décoré de : miroir, riz, fruits, concombres, noix de coco, fleurs (konna – cassia fistula), pièces d’or ou de laiton, lampe à huile. Petit-déjeuner inclus avec des plats typiques : Idiyappam, kadala curry, bananes, thé au lait épicé (chai). Vers 8h, participez au Vishukkaineettam, une offrande symbolique. Réception d’une petite pièce d’or ou d’argent symbolique, souvent donnée par les anciens aux plus jeunes. Puis, vous visitez le temple Vadakkunnathan, un des plus anciens du Kerala. Observation des offrandes florales et rituels Vishu et promenade dans le Swaraj Round (cercle central de la ville, lieu historique et animé). Note : Les non-hindous ne peuvent pas entrer dans le sanctuaire intérieur, mais peuvent admirer l'extérieur et l'ambiance festive. Déjeuner végétarien festif (Sadya) inclus : Feuille de bananier, 20+ plats : avial, olan, pachadi, sambar, rasam, papadum, payasam (dessert au lait et riz). Route pour Munnar. Installation à votre hôtel. Dîner inclus et nuit à l’hôtel Olive Brook.

Jour 5: Thé, Montagnes Et Traditions

Petit-déjeuner inclus à l’hôtel. Munnar est une station de montagne qui fut jadis la station balnéaire de l’ancien gouvernement britannique en Inde du Sud. Les vastes plantations de thé, les villes pittoresques, les ruelles sinueuses et les installations de vacances en font un lieu très prisé. Le matin, vous partez pour la randonnée du thé Lockhart, accompagné d'un guide naturaliste anglophone. Découverte de l'une des usines de thé les mieux entretenues depuis l'époque britannique, où l'on peut voir le processus de fabrication du thé (traitement des feuilles). Les anciennes machines sont toujours utilisées, l'emballage des différentes qualités de thé et l'ambiance elle-même deviennent une expérience fascinante pour en apprendre davantage sur la boisson la plus consommée au monde. Le musée, qui conserve des antiquités et des éléments d'histoire, vous permet également de vous imprégner du passé. La visite de l'usine se termine par une dégustation de thé. Apprenez-en plus sur les cultures et admirez le paysage grâce à une randonnée guidée vers les plantations de thé. Retour en Jeep. Retour à votre hôtel. Temps libre. Dîner et nuit à l'hôtel Olive Brook.

Jour 6: Artisans Du Tamil Nadu Et Route Vers Madurai

Petit-déjeuner inclus à l’hôtel. Vous prenez la route pour Madurai, située dans la région du Tamil Nadu ! Déjeuner inclus en route dans un restaurant local. Vous arrivez à l’extérieur de Madurai pour la découverte d'un village de potiers. Admirez comment la terre se transforme sous les doigts de ces artistes : simples ustensiles du quotidien ou impressionnantes statues liées au divin, regardez la magie opérer ! L'occasion de découvrir la vie locale et d’échanger avec des artisans. Transfert et installation à votre hôtel. Nuit à l’hôtel JC Regency. *** Départ du 10/01/26 : Célébrez Pongal, la fête des moissons (journée modifiée) Célébrée principalement au Tamil Nadu du 15 au 18 janvier en l’honneur du Soleil et de la prospérité agricole. Assistez aux épousailles de Shiva et Parvati au Temple Meenakshi, haut lieu de la foi hindoue. Vous ne serez pas insensibles à l’intense ferveur populaire, lorsque vous croiserez des pèlerins et ascètes sadhus. Longez les 900 colonnes sculptées, défilant sous les plafonds minutieusement peints. Première immersion dans l’ambiance de la fête de Pongal : décorations avec des kolams (dessins au sol), musique et fleurs.

Jour 7: Temple De Meenakshi Et Ferveur Hindoue

Petit-déjeuner inclus à l’hôtel. Madurai est la capitale culturelle du Tamil Nadu et un site important de l'hindouisme. C’est l'une des plus anciennes villes du sud de l'Inde et l'une des plus saintes, comme en témoigne le nombre impressionnant de pèlerins et de sadhus. Assistez aux épousailles de Shiva et Parvati au Temple Meenakshi, haut lieu de la foi hindoue. Vous ne serez pas insensibles à l’intense ferveur populaire, lorsque vous croiserez des pèlerins et ascètes sadhus. Longez les 900 colonnes sculptées, défilant sous les plafonds minutieusement peints. Visitez le musée Gandhi, créé en 1959. Il est un musée mémorial retraçant l'histoire de l'indépendance de l’Inde et le rôle majeur qu'y a joué Mahatma Gandhi. Ne manquez pas d’explorer le marché local, principalement connu pour sa vaste gamme de tissus en coton, et la cérémonie au Temple en soirée. Dîner inclus en ville. Nuit à l'hôtel JC Regency. *** Départ du 10/01/26 : Célébrez Pongal, la fête des moissons (journée modifiée) Accueil par une famille tamoule pour une expérience immersive pour la fête de Pongal. Participation à la réalisation du “Pongal” (riz au lait sucré) dans un pot en terre cuite au lever du soleil. Lorsque le lait déborde, c’est bon signe ("Pongalo Pongal !") ! Participation à la réalisation de kolams, des motifs au sol faits de poudre de riz, suivi d’une dégustation de spécialités locales : sakkarai pongal, vadai, idli, sambar. Grand repas végétarien de fête avec la famille d'accueil inclus : plats faits maison, servis sur des feuilles de bananier.

Jour 8: Retour Au Kerala Entre épices Et Arts Martiaux

Petit-déjeuner inclus à l’hôtel. Puis départ pour le parc national de Periyar. À votre arrivée, vous déjeunez chez une famille avant de partir visiter un jardin d'épices. Vous y découvrirez les multiples propriétés des épices : aromatiques, cosmétiques et curatives. Vous apprenez l'origine des plantes, leur histoire et leur signification ainsi que les principes de la médecine ayurvédique. Vous vous essayez ainsi aux méthodes agricoles traditionnelles et vous vous frayez un chemin à travers les odeurs exotiques et les couleurs vibrantes de l'Inde du Sud. En fin de journée, allez assister à une performance de Kalaripayattu, art martial millénaire originaire du Kerala; selon certaines légendes, il serait le plus ancien des arts martiaux et aurait inspiré le Kung-fu des moines Shaolin. C'est un système d'entraînement au combat : il comprend des exercices visant à développer des réflexes aiguisés pour le combat à mains nues et des combats habiles à l'aide de bâtons, de poignards, de lances, d'épées et de boucliers, etc. Le Kalaripayattu est réputé pour ses acrobaties de haut vol, ses mouvements gracieux et l'aisance avec laquelle il utilise des armes pouvant être fatales. Les mouvements du Kalari sont basés sur les manières et les techniques de combat des animaux. Installation et dîner inclus à l’hôtel. Nuit à l’hôtel Peppervine.

Jour 9: Radeau Sur Le Lac Et Vie Rurale à Vaikom

Petit-déjeuner inclus à l’hôtel. Partez le matin pour une expérience paisible et immersive au cœur de la réserve de Periyar. À bord d’un radeau en bambou, glissez silencieusement sur le lac, entouré de forêt tropicale luxuriante. Observez la faune (éléphants, oiseaux, sambars…) dans leur habitat naturel, guidé par des experts locaux. Déjeuner inclus dans un restaurant local. Route pour Allepey. En cours de route, visitez le village authentique de Vaikom. Vous découvrez le rythme paisible de la vie rurale, les modes de vie des villageois et pouvez participer aux activités telles la fabrication du Toddy (vin de palme, boisson locale très populaire au Kerala), la pêche, la poterie, etc. Installation et dîner inclus à l’hôtel. Nuit à l’hôtel Deshadan Backwaters.

Jour 10: Houseboat Et Backwaters Enchanteurs

Petit-déjeuner inclus à l’hôtel. Vous embarquez à bord d’un houseboat à 11h pour une croisière tranquille à travers les backwaters. Vous naviguez sur les canaux, les lagunes et le lac de Vembanad. Vous profitez de l’ambiance sereine qui règne sur ces eaux calmes. Il faut imaginer une sorte de Venise sous les tropiques, une ville aux boulevards liquides où les barques vont et viennent en permanence, que les bateliers mènent en poussant du fond à l’aide de longues perches de bambou. Sur les berges, vous croisez d’antiques maisons en teck, en acajou et en bois de rose ; des villages fleuris d’hibiscus, de bougainvillées, de rizières d’un vert chatoyant et les éternels cocotiers. Un déjeuner composé de spécialités locales vous est servi à bord. Arrivée à Marari dans l’après-midi, petit havre côtier idéal pour un moment de repos ou une continuation du séjour balnéaire. Dîner et nuit à l’hôtel Flamingo.

Jour 11: Plage, Pêcheurs Et Douceur De Vivre

Petit-déjeuner inclus à l’hôtel. Partez à la rencontre des pêcheurs qui reviennent le matin les filets chargés de poissons et vous baigner dans les eaux chaudes de l'Océan Indien. Journée libre pour découvrir les environs, vous relaxer et recharger vos batteries ! Déjeuner libre pour permettre à chacun de manger ce qu’il souhaite. Faites place à la détente au bord de l'océan Indien. Ici les cocotiers bordent la longue plage de sable blond. L’entrée dans la mer est facile, en pente douce avec un fond sablonneux très agréable. En fonction de la saison, la mer peut être plus ou moins agitée. Vous profitez alors de la piscine de l'hôtel. Pour clôturer ce voyage en beauté, vous partagez votre dernière soirée au Café Dolphin Marari aux côtés de votre guide, dans une ambiance chaleureuse et détendue au bord de la mer. Nuit à l’hôtel Flamingo.

Jour 12: Derniers Instants Tropicaux

Petit-déjeuner inclus à l’hôtel. Selon l’horaire de votre vol, vous vous accordez une dernière balade dans le centre-ville. Votre chauffeur vous emmène depuis Cochin vers l’aéroport de Cochin. Nous vous souhaitons un bon voyage de retour !